La finca La Principal tiene una superficie de unas dos hectáreas, dedicadas fundamentalmente al cultivo de la Strelitzia Reginae para su comercialización, siendo la primera productora de estas flores en la isla de La Palma.

Esta comercialización se realiza por un lado en mercado local (floristerías y clientes particulares) y por otro exportándolas a diferentes lugares de la C.E.E., principalmente Alemania, Holanda, Inglaterra y Bélgica.

La Strelitzia Reginae, también conocida vulgarmente como "Ave del Paraíso" por su forma y contraste de colores, entre el naranja y el azul fuerte de su corola y el verde y rojo de su vaina, es una planta herbácea, perenne y vivaz, que pertenece a la familia de las musáceas, por lo que se puede decir que es pariente muy cercano de la platanera (principal cultivo de la isla). La planta procede de Africa del Sur, cultivándose en Canarias para flor cortada desde principios de la década de los 60, desde la costa hasta unos 600 metros de altitud, con una curva de producción que va desde el mes de Septiembre hasta Mayo, ambos inclusive, con un pico de máxima entre los meses de Diciembre y Enero, parando casi totalmente su floración durante el período estival, en el que la planta descansa y se recupera, aprovechando esta parada para realizar en ellas labores de deshije, limpieza de hojas secas, etc.. La flor tiene una duración, una vez cortada, de por lo menos tres semanas, por lo que la hace muy interesante para diversos arreglos florales, pudiendo llegar a medir cada flor entre 0´40 y 1´90 metros.

Para los turistas que visitan nuestra isla y desean llevarse flores, éstas, frescas y cuidadosamente seleccionadas (de 1ª Categoría y Extras), se presentan en cajas especiales de cartón para que las puedan llevar cómodamente y sin riego de deterioro en cualquier medio de transporte, e incluso facturarlas con el resto de su equipaje, siendo entregadas con anterioridad en la fecha y lugar acordados.